Αντικείμενο της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής , είναι η παρουσίαση της έννοιας της Συμβολαιακής Γεωργίας ( Contract farming), η πρακτική της εφαρμογή στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στον τομέα των Αρωματικών-Φαρμακευτικών φυτών.
Στόχος της, είναι να αναλυθεί η εφαρμογή της Συμβολαιακής μορφής αγροτικής παραγωγής και να διερευνηθεί εάν και κατά πόσο, αυτή η πρακτική βρίσκει εφαρμογή στον τομέα των Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών , ένα τομέα με αυξητική συνεχιζόμενη εγχώρια και διεθνή ζήτηση, που στην Ελλάδα της οικονομικής κρίσης , μπορεί να έχει θετικές προοπτικές , αλλά κάτω από ορισμένες προϋποθέσεις.
Στο πρώτο μέρος, παρουσιάζεται η έννοια του θεσμού , η ιστορική του εξέλιξη ,οι λόγοι και τα αίτια του αυξανόμενου ενδιαφέροντος γι αυτόν, Ακολουθεί σύντομη αναφορά στην κατάσταση της Ελληνικής Γεωργίας μετά τον Β΄ παγκόσμιο πόλεμο, και στην συνέχεια αναπτύσσεται η εφαρμογή του στην χώρα μας και ο ρόλος των τραπεζών, ιδιαίτερα της Τράπεζας Πειραιώς, ως τρίτοι εταίροι, συντονιστές και χρηματοδότες της συμβολαιακής σχέσης μεταξύ καλλιεργητών-αγροτών και αγοραστών.
Στο δεύτερο μέρος, αναλύεται η υφιστάμενη κατάσταση στην Ελλάδα, του τομέα Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών και παρουσιάζονται περιπτώσεις εφαρμογής ή μη εφαρμογής της συμβολαιακής μορφής παραγωγής στον εν λόγω τομέα.
Η εργασία ολοκληρώνεται με την παρουσίαση προβλημάτων, προτάσεων και συμπερασμάτων που προέκυψαν τόσο από την θεωρητική όσο και από την διερευνητική προσέγγιση του αντικειμένου της παρούσας εργασίας.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ.. Λέξεις κλειδιά, Ελληνική Γεωργία, Συμβολαιακή Γεωργία, Συμβολαιακή Τραπεζική, Αρωματικά- Φαρμακευτικά φυτά, ΑΝΘΗΡ ΑΕ.
The objective of this MSC thesisis the presentation of the concepts of contractual farming, the practical application in Greece and especially in the area of plants used in the perfumes and medicine. The purpose is to analyze the implementation of the contractual farming in the agricultural production and if this concept can be implemented in the area of perfume and pharmaceutical plants, an area which is has a growing prospective locally and internationally. Considering the implication of the financial crisis in Greece may have positive implication, however under conditions. In the first part is presented the concept, the history and the reason of the lastly appearing interest on this. A short history of Greek agriculture after the 2ndWW follows. Then a presentation is done of the concept in our country and the role of the banking sector, especially of Piraeus Bank as a 3d party participants, coordinators and financiers between agricultures and buyers. In the second part the current situation in the sector of perfume and pharmaceutical plants is analyzed and cases ofthe contractual farming implementation or not are presented. The thesis is completed with the presentation of problems, proposals and conclusions which have been derived from the theoretical as well as the practical investigation of the present thesis subject. AGRCULTURAL ECONOMY...key words (Greek agriculture, Contractual farming, Contractual banking, perfume and pharmaceutical plants, ANTHIR SA)
