Η ενέργεια, οι συναλλαγματικές ισοτιμίες και η παραγωγή αγροτικών προϊόντων, αποτελούν διαχρονικά αντικείμενα συζήτησης. Σε πολλές περιπτώσεις δε, αποτελούν και απαρχή χάραξης στρατηγικής για μια χώρα, αναλόγως την επιρροή την οποία μπορεί να ασκήσει σε κάθε έναν παράγοντα από τους παραπάνω, αλλά και στην υπόλοιπη αγορά. Στην παρούσα μεταπτυχιακή εργασία, εξετάζουμε τη σχέση των τιμών διαχρονικά των πρωτογενών γεωργικών προϊόντων (σιτάρι και καλαμπόκι για την περίοδο 2000-2022), των συναλλαγματικών ισοτιμιών και των τιμών του πετρελαίου. Χρησιμοποιώντας επικαλυπτόμενες χρονικές περιόδους, εξετάζουμε τη σχέση συνολοκλήρωσης μεταξύ των τιμών για να προσδιορίσουμε τις αλλαγές στην ισχύ της σύνδεσης μεταξύ των αγορών με την πάροδο του χρόνου. Γενικά, αναμένεται να διαπιστώσουμε ότι συναλλαγματικές ισοτιμίες και οι τιμές του πετρελαίου συνδέονται με τα παράγωγα του σιταριού και του καλαμποκιού.
Energy, exchange rates and the production of agricultural products are perennial subjects of discussion. In many cases, they are also the beginning of a strategy for a country, depending on the influence it can exert on each of the above factors, as well as on the rest of the market. In this master's thesis, we examine the relationship between prices over time of primary agricultural products (wheat and corn for the period 2000-2022), exchange rates and oil prices. Using overlapping time periods, we examine the cointegration relationship between prices to identify changes in the strength of the link between markets over time. Finally, we expect to find that exchange rates and oil prices are linked to wheat and corn derivatives.