Επίδραση της λίπανσης και της πυκνότητας φύτευσης στην καλλιέργεια τσουκνίδας (Urtica dioica) υπό συνθήκες stress

Abstract

Η τσουκνίδα (Urtica dioica L.) πέρα από κοσμοπολίτικο ζιζάνιο αποτελεί και μια εναλλακτική καλλιέργεια με πολλαπλές εφαρμογές. Η τσουκνίδα είναι κατάλληλη προς βρώση, ενώ έχει εφαρμογές και στην εναλλακτική ιατρική και τη βιομηχανία, καλύπτοντας ποικίλες χρήσεις. Είναι ένα φυτό με χαμηλές απαιτήσεις, που αναπτύσσεται υπό δυσμενείς συνθήκες. Η προσαρμοστικότητά της αυτή, και οι μειωμένες της ανάγκες σε εισροές παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς η εκτεταμένη χρήση λιπασμάτων έχει συσχετιστεί με την υποβάθμιση του περιβάλλοντος. Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της επίδρασης της αζωτούχου λίπανσης, και της πυκνότητας φύτευσης στην καλλιέργεια τσουκνίδας υπό συνθήκες ξηροθερμικού στρες. Στα πλαίσια της μελέτης διεκπεραιώθηκε ένα πείραμα πεδίου στον πειραματικό αγρό του Εργαστηρίου Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κατά το έτος 2022. Το πειραματικό σχέδιο ήταν αυτό των Υποδιαιρεμένων Τεμαχίων, με 3 επαναλήψεις, 3 διαφορετικές μεταχειρίσεις λίπανσης (μάρτυρας, εφαρμογή ουρίας, και εφαρμογή ουρίας με παρεμποδιστές) και δύο διαφορετικές πυκνότητες φύτευσης (30Χ50 και 50Χ50). Οι παράγοντες που διερευνήθηκαν για την αξιολόγηση της καλλιέργειας ήταν το ύψος των φυτών, το ξηρό και νωπό βάρος τους, η περιεκτικότητα χλωροφύλλης στα φύλλα των φυτών, και ο ρυθμός επιβίωσης των φυτών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης η αζωτούχος λίπανση αντισταθμίζει το στρες στα φυτά τσουκνίδας. Τα καλύτερα αποτελέσματα παρατηρήθηκαν κατά την εφαρμογή λιπασμάτων με παρεμποδιστές όπου και αυξήθηκε σημαντικά τόσο το ύψος και η βιομάζα των φυτών, όσο και ο ρυθμός επιβίωσής τους. Τέλος, οι μεγαλύτερες αποστάσεις φύτευσης παρουσίασαν καλύτερα αποτελέσματα, βελτιώνοντας τα αγρονομικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.

Nettle (Urtica dioica L.) is a cosmopolitan weed and an alternative crop with multiple applications. Besides being suitable for eating, nettle has applications in alternative medicine and in the industry, covering a variety of uses. It is a plant with low input requirements that can be grown under unfavorable conditions. Its adaptability, and its reduced input needs are of particular interest as the extensive use of fertilizers has been associated with the degradation of the environment. The purpose of the present study is to investigate the effect of nitrogen fertilization and planting density on nettle cultivation, under heat-stress and drought conditions. A field experiment was carried out in the experimental field of the Agricultural Laboratory of the Agricultural University of Athens in the year 2022. The experimental design was that of Split-Plots, with 3 replications, 3 different fertilization treatments (control, urea application, and urea application with barriers), and two different planting densities (30x50 and 50x50). The factors investigated for the assessment of the crop were the plant height, dry and fresh weight, chlorophyll content of plant leaves, and plant survival rate. According to the results of the study, nitrogen fertilization compensates for the stress in nettle plants. The best results were observed during the application of fertilizers with inhibitors as the height and biomass of the plants, as well as their survival rate, increased significantly. Finally, the greater planting distances showed better results, improving the agronomic characteristics of the crop