Συνεισφορά της κτηνοτροφίας στη βιώσιμη ανάπτυξη της Περιφερειακής Ενότητας Φθιώτιδας

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η διερεύνηση των στάσεων και των απόψεων των ανθρώπων που ασχολούνται με την κτηνοτροφία στην Περιφερειακή Ενότητα Φθιώτιδας, σχετικά με το μέλλον της ίδιας της κτηνοτροφίας, ως αρωγός στη βιώσιμη ανάπτυξη της περιοχής. Επιμέρους ερευνητικοί στόχοι είναι: (α) Πόσο ενημερωμένοι είναι οι κτηνοτρόφοι, σχετικά με δράσεις και προγράμματα τόσο από το σχέδιο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΠ) 2023-2027, όσο και από άλλα προγράμματα που παράλληλα τους προσφέρουν οικονομικές ενισχύσεις-επιδοτήσεις;, (β) Αποτελεί η ενασχόληση, των παιδιών των κτηνοτρόφων, με την κτηνοτροφία ένα επιπλέον κίνητρο για τους ίδιους, έτσι ώστε να προχωρήσουν στη δημιουργία μιας μικρής ή οικογενειακής επιχείρησης μεταποίησης των κτηνοτροφικών τους προϊόντων;, (γ) Το είδος της κτηνοτροφίας που ασκείται είναι στοιχείο που επηρεάζει το πόσο ενημερωμένος είναι ένας κτηνοτρόφος σχετικά με κτηνοτροφικά θέματα και προγράμματα;, (δ) Η ηλικία ή η μόρφωση των κτηνοτρόφων αποτελεί παράγοντα που επηρεάζει τις απόψεις τους σχετικά με το που πρέπει να δοθεί έμφαση για τη βελτίωση της οικονομίας της περιοχής, σε σχέση με την κτηνοτροφία; Για την επίτευξη του σκοπού και την απάντηση των ερευνητικών ερωτημάτων πραγματοποιήθηκε ποσοτική έρευνα με τη χρήση ερωτηματολογίου με 39 ερωτήσεις κλειστού τύπου. Το δείγμα της έρευνας αποτελέσαν 50 κτηνοτρόφοι που δραστηριοποιούνται στη Φθιώτιδα και επιλέχτηκε τυχαία από μια λίστα εγγεγραμμένων σε τοπικά μητρώα κτηνοτρόφων. Τα δεδομένα κωδικοποιήθηκαν και επεξεργάστηκαν με το στατιστικό πρόγραμμα SPSS. Η ανάλυση αποτελείται από Περιγραφική και Επαγωγική στατιστική. Κύρια ευρήματα της έρευνας είναι: (α) Οι συμμετέχοντες δηλώνουν ότι είναι λίγο ή καθόλου ενημερωμένοι σχετικά με προγράμματα από το σχέδιο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΠ) 2023-2027, αν και στην μεγάλη τους πλειοψηφία λαμβάνουν ήδη κάποια ενίσχυση-επιχορήγηση, (β) Οι συμμετέχοντες εμφανίζονται μοιρασμένοι στο αν θα παρότρυναν τα παιδιά τους να ασχοληθούν με την κτηνοτροφία, (γ) Οι κτηνοτρόφοι που διαθέτουν σύγχρονες κτηνοτροφικές μονάδες είναι αρκετά πιο ενημερωμένοι πάνω σε θέματα κτηνοτροφίας και προγράμματα, σε αντίθεση με τους κτηνοτρόφους που έχουν παραδοσιακές μονάδες ή ασκούν νομαδική κτηνοτροφία. Τέλος, προκύπτει το συμπέρασμα ότι οι νεότεροι κτηνοτρόφοι θεωρούν ότι θα πρέπει να δοθεί περισσότερη βαρύτητα στον αγροτουρισμό/οικοτουρισμό, σε αντίθεση με τους μεγαλύτερους ηλικιακά κτηνοτρόφους που πιστεύουν ότι θα πρέπει να στραφούμε προς τη γεωργία. Η μόρφωση δεν παίζει κανέναν ρόλο στις παραπάνω επιλογές.

The purpose of this paper is to investigate the attitudes and opinions of the people involved in animal husbandry in the Regional Unit of Fthiotida, regarding the future of animal husbandry itself, as an aid to the sustainable development of the region. Individual research objectives are: (a) How informed are the livestock farmers, regarding actions and programs both from the Agricultural Development Plan (PAP) 2023-2027, and from other programs that simultaneously offer them financial support-subsidies?, (b) Does the involvement of livestock farmers' children in livestock farming constitute an additional incentive for them, so that they proceed to create a small or family business processing their livestock products?, (c) The type of livestock farming practiced is an element that affects how knowledgeable is a rancher about livestock issues and programs?, (d) The age or education of ranchers is a factor that influences their views on what should be emphasized to improve the economy of the area, relative to animal husbandry? In order to achieve the purpose and answer the research questions, a quantitative research was carried out using a questionnaire with 39 closed questions. The research sample consisted of 50 breeders active in Fthiotida and was randomly selected from a list of breeders registered in local registers. The data were coded and processed with the SPSS statistical program. The analysis consists of Descriptive and Inductive statistics. The main findings of the research are: (a) The participants state that they are little or not at all informed about programs from the Rural Development Plan (RAP) 2023-2027, although the vast majority of them already receive some support-grant, (b) The participants appear divided on whether they would encourage their children to engage in animal husbandry, (c) Livestock breeders who have modern animal husbandry units are significantly more informed about animal husbandry issues and programs, in contrast to those who have traditional units or practice nomadic animal husbandry. Finally, it is concluded that the younger breeders believe that more emphasis should be given to agritourism/ecotourism, in contrast to the older breeders who believe that we should turn to agriculture. Education plays no role in the above choices.