Λογιστική παρακολούθηση επιχείρησης του αγροδιατροφικού τομέα

Abstract

Η εργασία επικεντρώνεται σε διάφορα θέματα που αφορούν την αγροτική λογιστική, τη γενική οικονομία του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα, την αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα και τη φορολογία των αγροτών, καθώς και το Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο 41 (ΔΛΠ 41). Αρχικά, εισάγει το θέμα, καθορίζοντας τον σκοπό της έρευνας και τα ερευνητικά ερωτήματα που προτίθεται να απαντήσει, καθώς και τη μεθοδολογία που θα χρησιμοποιήσει. Το δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζει μια εισαγωγή στην αγροτική λογιστική, αναφέρει την έννοια και την ιστορική εξέλιξή της, καθώς επίσης και τη διαδικασία της απογραφής και τη σύνταξη λογιστικού σχεδίου, καταλήγοντας σε μια σύνοψη. Στο τρίτο κεφάλαιο, περιγράφονται τα γενικά οικονομικά στοιχεία του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα, όπως η δομή του τομέα, η συμβολή του στο ΑΕΠ, η παραγωγή και οι καλλιέργειες, καθώς και η Κοινή Αγροτική Πολιτική και οι μελλοντικές προοπτικές. Το κεφάλαιο ολοκληρώνεται με συμπεράσματα. Στο τέταρτο κεφάλαιο περιγράφεται η αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα και η φορολογία των αγροτών στην Ελλάδα, περιλαμβάνοντας τη φορολογία εισοδήματος, τις προκαταβολές φόρου, τις οικογενειακές καταστάσεις και τις μειώσεις φόρου, καθώς και τον Φόρο Προστιθέμενης Αξίας. Συζητούνται επίσης οι φορολογικές υποχρεώσεις των αγροτών στην Ελλάδα. Το πέμπτο κεφάλαιο ασχολείται με το Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο 41, εξετάζοντας την εξέλιξή του, τη βιβλιογραφική επισκόπηση, καθώς και την ανάλυση των λεπτομερειών του προτύπου όπως η αναγνώριση και η εκτίμηση των βιολογικών στοιχείων, και οι γνωστοποιήσεις που συνδέονται με αυτό. Το κεφάλαιο κλείνει με τροποποιήσεις του ΔΛΠ 41 και συμπεράσματα. Τέλος, παρατίθεται και η βιβλιογραφία που χρησιμοποιήθηκε. Στο έκτο κεφάλαιο πραγματοποιείτε ερευνά βάση ερωτηματολογίου και μελετώντας τα αποτελέσματα μπορούν να εξαχθούν συμπεράσματα σύμφωνα με την ηλικιακή ομάδα, την μόρφωση που έχουν οι καλλιεργητές και την άποψή τους ως προς την ικανότητα και την λειτουργικότητα του φορολογικού συστήματος.

The paper focuses on various issues related to agricultural accounting, the general economics of the agricultural sector in Greece, agricultural business activity and taxation of farmers, as well as International Accounting Standard 41 (IAS 41). The first chapter presents an introduction to agricultural accounting, mentioning its concept and historical development, as well as the process of inventory and the preparation of an accounting plan, concluding with a summary. The second chapter describes the general economics of the agricultural sector in Greece, such as the structure of the sector, its contribution to GDP, production and crops, as well as the Common Agricultural Policy and future prospects. The chapter concludes with conclusions. The third chapter describes agricultural business activity and taxation of farmers in Greece, including income tax, advance tax payments, family situations and tax deductions, and Value Added Tax. The tax obligations of farmers in Greece are also discussed. Chapter four deals with International Accounting Standard 41, examining its development, literature review, and analysis of the details of the standard such as the recognition and measurement of biological assets, and the disclosures associated with it. The chapter concludes with amendments to IAS 41 and conclusions. Finally, the bibliography is also provided. In the sixth chapter, a survey is conducted based on a questionnaire, and by studying the results, conclusions can be drawn according to the age group, education level of the farmers, and their views on the capability and functionality of the tax system.