Διερεύνηση βιωσιμότητας επιχειρηματικού εγχειρήματος εμπορίας συνδυασμού Gluten Free & Vegan τροφίμων

Abstract

Η παρούσα εργασία αναφέρεται στο επιχειρηματικό εγχείρημα της εμπορίας του συνδυασμού Gluten Free & Vegan προϊόντων. Περιλαμβάνονται στοιχεία και αναφορές που αφορούν την παγκόσμια τάση της αγοράς για Vegan προϊόντα και για την αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα Ελευθέρας Γλουτένης. Αυτή η αναδυόμενη τάση αναφέρεται σε καταναλωτές που επιθυμούν να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες είτε σεβόμενοι το περιβάλλον, είτε γιατί έχουν επιλέξει έναν υγιεινό τρόπο ζωής είτε γιατί έχουν διατροφικούς περιορισμούς. Αυτές οι διατροφικές και καταναλωτικές αλλαγές σε παγκόσμιο επίπεδο, δημιουργούν έναν αναδυόμενο και επικερδή τομέα του εμπορίου. Η αγορά αναπτύσσεται και δημιουργούνται νέες επιχειρηματικές ιδέες για παραγωγούς και εμπόρους που επιδιώκουν να ανταποκριθούν στη ζήτηση των καταναλωτών. Η αγορά των Gluten Free &Vegan προϊόντων έχει πολλές επιλογές. Αφορά τρόφιμα, σνακ, ποτά, καλλυντικά, παιδικές τροφές, προϊόντα περιποίησης, τροφές για κατοικίδια.

This study refers to the business venture of marketing the combination of Gluten free and Vegan products. Includes facts and analyses on the global market trend for Vegan products and the growing demand for Gluten free products presented. This emerging trend refers to consumers who want to change their eating habits either to respect the environment or because they have chosen a healthy lifestyle or because they have dietary restrictions. These global dietary and consumer changes are creating an emerging and lucrative sector of commerce. The market is developing and new business ideas are being introduced to meet consumer demand. Buying Gluten free and Vegan products has many options. It covers food, snacks, drinks, cosmetics, baby food, personal care products, pet food etc