Στην παρούσα μελέτη διερευνήθηκε η συνεργιστική δράση της συχνότητας άρδευσης, του είδους και του βάθους υποστρώματος στην υπέργεια ανάπτυξη των ειδών Helichrysum italicum και Helichrysum orientale, υπό συνθήκες φυτοδώματος.
Έρριζα μοσχεύματα των ειδών Helichrysum italicum και Helichrysum orientale φυτεύτηκαν στις 21 Μαΐου 2009, ανά τέσσερα (του ίδιου είδους) σε πλαστικά κιβώτια διαστάσεων 60 x 40 cm, σε υπόστρωμα 2ΤΥΡΦΗ:3ΧΩΜΑ:5ΠΕΡΛΙΤΗ (υπόστρωμα μάρτυρας) και σε υπόστρωμα, όπου η τύρφη αντικαταστάθηκε πλήρως από κομπόστα στέμφυλων, ήτοι 2ΚΟΜΠΟΣΤΑ:3ΧΩΜΑ:5ΠΕΡΛΙΤΗ. Για κάθε είδος φυτού, σε κάθε ένα από τα δύο υποστρώματα τοποθετήθηκαν 48 φυτά, τα 24 εκ των οποίων φυτεύτηκαν σε βάθος υποστρώματος 7,5 cm και τα υπόλοιπα σε βάθος 15 cm. Τα μισά από τα φυτά που τοποθετήθηκαν σε βάθος υποστρώματος 7,5 cm αρδεύονταν κάθε 3 ημέρες και τα υπόλοιπα κάθε 5 ημέρες, ενώ τα μισά φυτά που τοποθετήθηκαν σε βάθος υποστρώματος 15 cm αρδεύονταν κάθε 5 ημέρες και τα υπόλοιπα κάθε 7 ημέρες. Τα κιβώτια τοποθετήθηκαν σε πλήρως εκτεθειμένο δώμα δευτέρου ορόφου του Κεντρικού Κτιρίου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η ανάπτυξη αξιολογήθηκε μετρώντας το ύψος και τη διάμετρο των φυτών κάθε μήνα καθώς και το νωπό και ξηρό βάρος του υπέργειου τμήματός τους, στο τέλος του πειράματος (5 μήνες καλλιέργειας). Επίσης προσδιορίστηκαν οι φυσικές ιδιότητες των υποστρωμάτων, ήτοι χαρακτηριστική καμπύλη υγρασίας, φαινόμενη πυκνότητα, ολικό πορώδες και εύκολα διαθέσιμο νερό, και οι χημικές τους ιδιότητες, ήτοι pH και ηλεκτρική αγωγιμότητα. Επίσης μετρήθηκαν τα ανόργανα στοιχεία άζωτο (Ν), φώσφορος (Ρ), κάλιο (Κ), μαγνήσιο (Mg), νάτριο (Na) και ασβέστιο (Ca).
Η καλλιέργεια σε υπόστρωμα κομπόστας έδωσε πιο εύρωστα φυτά, μεγαλύτερου ύψους και διαμέτρου και ιδιαίτερα αυξημένα νωπά και ξηρά βάρη, ανεξαρτήτως βάθους υποστρώματος και συχνότητας άρδευσης. Οι διαφορές ήταν το ίδιο έντονες και στα φυτά του είδους Helichrysum italicum και στα φυτά του είδους Helichrysum orientale. Τα φυτά που καλλιεργήθηκαν σε υπόστρωμα κομπόστας βάθους 7,5 cm, έδωσαν παρόμοιο ύψος φυτού με τα φυτά που καλλιεργήθηκαν σε υπόστρωμα τύρφης βάθους 15 cm, ανεξαρτήτως συχνότητας άρδευσης. Στις ίδιες συνθήκες καλλιέργειας οι διαφορές στα νωπά και ξηρά βάρη ήταν εντυπωσιακές, με τα φυτά που καλλιεργήθηκαν σε υπόστρωμα κομπόστας βάθους 7,5 cm να δίνουν σημαντικά υψηλότερα νωπά και ξηρά βάρη από αυτά των φυτών που καλλιεργήθηκαν σε υπόστρωμα τύρφης βάθους 15 cm.
Όσον αφορά στις φυσικές και χημικές ιδιότητες των υποστρωμάτων, παρουσιάστηκε αυξημένη περιεκτικότητα σε μακροστοιχεία και ιχνοστοιχεία στο μίγμα κομπόστας, ενώ οι διαφορές στις φυσικές ιδιότητες δεν ήταν σημαντικές.
Επομένως, μπορεί να εφαρμοστεί με επιτυχία η αντικατάσταση της τύρφης από κομπόστα στέμφυλων με πολλαπλά οφέλη, όπως τη διατήρηση της τύρφης στα φυσικά οικοσυστήματα, με βάση τη διεθνή τάση και την αξιοποίηση με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο των γεωργικών υπολειμμάτων. Kαθώς τα φυτά είναι πιο εύρωστα από αυτά σε τύρφη στο ίδιο βάθος υποστρώματος, ενώ στο μισό βάθος υποστρώματος η χρήση κομπόστας δίνει ανάπτυξη παρόμοια με αυτή της τύρφης στο διπλάσιο βάθος υποστρώματος, υπάρχει όφελος και στο βάρος της κατασκευής του φυτοδώματος, στοιχείο πολύ σημαντικό, ιδίως για φυτοδώματα σε παλαιά κτίρια.
In the present study, the combined effect of irrigation frequency, type and depth of medium on the above ground growth of the species Helichrysum italicum and Helichrysum orientale in roof garden conditions was studied.
Rooted cuttings of Helichrysum italicum and Helichrysum orientale were planted on May 21, 2009, by four (of the same species) in plastic boxes measuring 60 x 40 cm, in a substrate of 2PEAT:3SOIL:5PERLITE (control media) and in a substrate, where the peat was fully replaced by grape marc compost that is 2CGM:3SOIL:5PERLITE. For each plant species in each of the two substrates 48 plants were placed, 24 of which were planted at 7,5 cm substrate depth and the rest at 15 cm depth. Half of the plants in 7,5 cm substrate depth were irrigated every 3 days and the rest every 5 days and half of the plants in 15 cm substrate depth were irrigated every 5 days and the rest every 7 days.
Plant growth was assessed by measuring the height and the diameter of the plant every month and fresh and dry weight of the above ground part of the plant, at the end of experiment (5 months in culture). Also the physical properties of the substrates were defined, that is contours moisture, bulk density, total porosity and readily available water, as well as the chemical properties that is pH and electrical conductivity. The minerals nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), magnesium (Mg), sodium (Na) and calcium (Ca) were also measured.
Culture in the compost medium gave robust plants with bigger height and diameter and particularly increased plant fresh and dry weights, regardless of medium depth and frequency of irrigation. The differences were intense in plants of species Helichrysum italicum as well as in plants of species Helichrysum orientale.
Plants grown on the compost medium with 7,5 cm depth, gave a similar plant height with those grown on the peat medium with 15 cm depth, regardless of irrigation frequency. In the same culture conditions the differences in fresh and dry weight were impressive, with plants grown on the compost medium with 7,5 cm depth to give significantly higher fresh and dry weight than plants grown in the peat medium with 15 cm depth. With regard to the physical and chemical properties of the substrates, there was increased content of macroelements and microelements in the compost medium while there were not significant differences in physical properties.
So it appears that peat can be successfully replaced by grape marc compost with multiple benefits, as preservation of peat at its natural environment, accordingly to the international trend, and use in an environmentally friendly way of agricultural wastes. As plants in compost substrate were more robust than those in a peat substrate at the same depth, while when in a half depth substrate the use of compost gave similar growth to that of peat substrate with double depth, there is a benefit as the weight of roof garden construction is concerned, a very important issue, especially for roof gardens on old buildings.
