Μελέτη εφικτότητας ίδρυσης εστιατορίου "Burgering House" στα βόρεια προάστια της Αθήνας

dc.contributor.advisor	Ροζάκης, Στέλιος	el
dc.contributor.author	Σκουραδάκης, Χρήστος	el
dc.date.issued	2015-02-24
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10329/5847
dc.description.abstract	Στην παρούσα μελέτη γίνεται αρχικά ανάλυση της έννοιας του franchise. Παρουσιάζονται τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της τακτικής αυτής, ο τρόπος λειτουργίας της, το τι προσφέρει και αν τελικά είναι καλύτερα μια επιχείρηση να λειτουργεί αυτόνομα ή με την προστασία και σιγουριά που προσφέρει ένα ολοκληρωμένο σύστημα franchise. Στη συνέχεια παρουσιάζεται ένα αναλυτικό επιχειρηματικό σχέδιο για τη δημιουργία εστιατορίου γρήγορης εξυπηρέτησης της εταιρίας Burgering House στα βόρεια προάστια της Αττικής εφαρμόζοντας την ολοκληρωμένη πρόταση franchise που προσφέρει η μητρική εταιρεία.	el
dc.description.abstract	The present study provides an initial analysis of the concept of the franchise. A description of the advantages and disadvantages of this tactic, the mode of operation, what is offered and if is finally better for a company to operate independently or with the protection and security offered by an integrated system of franchise. Next, a detailed business plan for the creation of a quick service restaurant of Burgering House firm in the northern suburbs of Athens applying the complete proposal offered by the franchise parent.	en
dc.language.iso	el	el
dc.subject	Αλυσίδες εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης	el
dc.subject	Επιχειρηματικό σχέδιο	el
dc.subject	Δικαιόχρηση	el
dc.subject.lcsh	Chain restaurants	en
dc.subject.lcsh	Fast food restaurants -- Greese	en
dc.subject.lcsh	Business planning	en
dc.title	Μελέτη εφικτότητας ίδρυσης εστιατορίου "Burgering House" στα βόρεια προάστια της Αθήνας	el
dc.type	Μεταπτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.department	ΓΠΑ Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης	el
dc.description.degree	Οργάνωση και διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και γεωργίας	el
dc.embargo.terms	2019-01-01