Παραγωγή βιοαερίου από εκχύλισμα ημικομποστοποιημένων στερεών πτηνοτροφικών αποβλήτων με τυρόγαλα στη μεσόφιλη περιοχή. Τεχνο-οικονομική διερεύνηση εφαρμογής των αποτελεσμάτων σε τυροκομείο στην Αργολίδα

Abstract

Η χρήση της ενέργειας βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο των περισσότερων ανθρώπινων δραστηριοτήτων μ ενώ πολλά από τα περιβαλλοντικά προβλήματα των σύγχρονων κοινωνιών έχουν ως σημείο αναφοράς τις τεχνολογίες παραγωγής και χρήσης ενέργειας. Οι ενεργειακοί πόροι αποτελούν αντιπροσωπευτικό παράδειγμα εξάντλησης φυσικών πόρων, των οποίων η αλόγιστη χρήση επιφέρει δραματικές επιπτώσεις τόσο στο κόστος διαβίωσης όσο και στην ίδια τη ζωή στο πλανήτη. Μέσα από την παρούσα μεταπτυχιακή διατριβή γίνεται προσπάθεια να αναλυθεί ο τρόπος αξιοποίησης των πτηνοτροφικών αποβλήτων σε συνδυασμό με απόβλητα ελαιοτριβείων (λιοζούμια), ως ενεργειακού πόρου για την παραγωγή βιοαερίου .Με δεδομένο το οξύ πρόβλημα που εμφανίζεται σε εθνικό αλλά και τοπικό επίπεδο στο τομέα της διαχείρισης των γεωργικών αποβλήτων και ιδιαίτερα των κτηνοτροφικών, η εξέταση του θέματος υπό το πρίσμα μια σύγχρονης και λεπτομερούς μεθοδολογίας δύναται να αποδώσει νέα δεδομένα και να παράσχει κατευθύνσεις και αρχές που θα αποδειχθούν χρήσιμα στην αντιμετώπιση του θέματος. Η ΑΧ είναι μια μικροβιολογική διεργασία αποσύνθεσης της οργανικής ουσίας, απουσία οξυγόνου, η οποία είναι συνήθης σε πολλά φυσικά περιβάλλοντα και εφαρμόζεται σήμερα για να παραχθεί το βιοαέριο σε αεροστεγείς δεξαμενές που λειτουργούν ως αντιδραστήρες, οι οποίες συνήθως ονομάζονται χωνευτήρες. Ένα ευρύ φάσμα μικροοργανισμών εμπλέκεται στην αναερόβια διεργασία που έχει δύο κύρια τελικά προϊόντα: το βιοαέριο και το κομπόστ. Το βιοαέριο είναι ένα αέριο καύσιμο που αποτελείται από μεθάνιο, διοξείδιο του άνθρακα και από μικρές ποσότητες άλλων αερίων και ιχνοστοιχείων. Σκοπός λοιπόν είναι η παρουσίαση θεωρητικά και πειραματικά του πλαισίου που αφορά τη παραγωγή βιοαερίου με αναερόβια χώνευση από τα πτηνοτροφικά απόβλητα σε συνδυασμό με τα απόβλητα ελαιοτριβείων. Στην εισαγωγή της μελέτης αποτυπώνεται μια γενικότερη προσέγγιση του προβλήματος των πτηνοτροφικών αποβλήτων σε σχέση με το ανθρωποκεντρικό περιβάλλον. Στη συνέχεια κρίνεται απαραίτητη η παρουσίαση του προβλήματος γύρω από τα πτηνοτροφικά απόβλητα .Κατά συνέπεια ορίζονται οι βασικές αρχές των πτηνοτροφικών αποβλήτων, όπως είναι η σύσταση, ο όγκος παραγωγής αποβλήτων, το ρυπαντικό φορτίο, καθώς επίσης και το περιβαλλοντικό κόστος και περιβαλλοντικές επιπτώσεις που εσωκλείονται σε αυτές τις έννοιες. Στο επόμενο κεφάλαιο γίνεται μια γενική περιγραφή των ελαιοτριβείων αλλά και των αποβλήτων που παράγονται από αυτά. Ακολουθεί εκτενή αναφορά στο βιαέριο και 4 τα οφέλη αυτού στη σύγχρονη κοινωνία .Εν συνεχεία παρουσιάζεται το πειραματικό μέρος της μελέτης μας που είναι η παραγωγή βιοαερίου από αναερόβια επεξεργασία ημικομποστοποιημένων αποβλήτων πτηνοτροφείων και δευτερευόντως μίγμα αυτών με λιοζούμια, σε εργαστηριακούς αντιδραστήρες ωφέλιμου όγκου 19lt με ανάλυση των τελικών αποτελεσμάτων της αναερόβιας επεξεργασίας με συγκρίσεις των λόγων των ΠΣ από τις πρώτες ύλες , την παρουσίαση της ογκομετρικής παραγωγής βιοαερίου καθώς και τον βέλτιστο ΧΠ των αποβλήτων στον ΑΧ .Επίσης ακολουθεί προσομοίωση της αναερόβιας επεξεργασίας στην πραγματικότητα αλλά και η οικονομική αποτίμηση αυτής.

Today the use of the energy is considered to be at the center of many human activities while many of the environmental problems of modern societies have as their main point the technologies of production and the use of energy. The energy resources are a representative example of the reduction of the natural resources, which the reckless use, has dramatic consequences at the cost of living and at life of the entire planet. At this thesis it had been an effort to analyze the way of exploitation of the poultry waste in conjunction with oil waste like energy resources for the production of biogas . Given the huge problem that there is at national and local level of sector of agricultural waste management and particularly the poultry waste. the examination of the subject in the light of a modern, detailed methodology can give new data and directions and principals which may proved useful for the solution of the subject. The a.d is a microbiological process decomposition of the organic substance. The lack of oxygen, which is very common in many natural environmental and it is used at nowadays for the production of the biogas in airtight tanks which operate like reactors .A big range of micro orgasms is involved at the anaerobic digestion which has to products: biogas and compost. The biogas is a gas fuel which consists of methane, carbon dioxide and small quantities of other gases and trace. The purpose is the theoretically and experimentally presentation of the concerning the biogas production with anaerobic digestion of the poultry waste in conjunction with the oils waste. At the introduction of the study you can find a general approach of the poultry waste in relation to the anthropocentric environment. Subsequently the basic principles of the poultry waste like the composition, the waste production, the pollution load and also the environmental cost and the environmental consequences which concern at these concepts. 5 At the next chapter there is a general description of the mills and the waste that are produced of these. Then there is an extensive report at the biogas and its benefits at the society. Furthermore is presented the experiment of this study which concern the biogas production of anaerobic process of semicomposted poultry waste and secondly a mix of these with oils waste in laboratory reactors usable volume of 19lt with analysis of final results of anaerobic process in contrast with the ratios of volatile solids of the raw material, the presentation of volumetric production biogas and also the best residence time of the waste of a.d. Finally you can find the simulation of the anaerobic process in reality and the economic situation of this.