Η αγορά διαφόρων προϊόντων (τροφίμων και μη), μέσω internet, είναι ευρέως διαδεδομένη στην εποχή μας. Αρκετοί καταναλωτές συνηθίζουν να κάνουν τις αγορές τους σε προϊόντα όπως ένδυση, οικιακός εξοπλισμός, τεχνολογικός ...

Η αύξηση στην κατανάλωση κρέατος τείνει να κάνει τις κτηνοτροφικές μονάδες μη βιώσιμες στο μέλλον. Επίσης, υπάρχουν ομάδες ατόμων που απορρίπτουν το κρέας για ηθικούς λόγους όπως είναι οι χορτοφάγοι και οι αυστηρά χορτοφάγοι ...

Η ολοένα αυξανόμενη χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έφερε μια επανάσταση στον τρόπο που οι καταναλωτές αναζητούν, αποκτούν και ανταλλάσσουν πληροφορίες σχετικά με το πλήθος των προϊόντων και των υπηρεσιών που διατίθενται ...

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους κλάδους του τομέα των τροφίμων στη χώρα μας, καθώς χαρακτηρίζονται από μακρά παράδοση και είναι άμεσα συνδεδεμένα με την διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων ...

Η χρησιμότητα του “Προτύπου Πεποίθησης Της Υγείας” για πρόβλεψη μιας αρνητικής κατάστασης στην υγεία, από χρήση “μη ιχνηλατησμένου” ηλιελαίου, δεν έχει ως τώρα εξεταστεί. Από χρήση μιας σειράς ανάλογων ερευνών που έχουν ...

Στην παρούσα ερευνητική μελέτη εξετάζεται το παγκόσμιο φαινόμενο της σπατάλης τροφίμων, οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις του αλλά και οι δυσκολίες που παρουσιάζονται στο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων. Επιπλέον, γίνεται αναφορά ...

Η παρούσα διπλωματική εργασία αποσκοπεί στο να διερευνήσει το ρόλο που κατέχει ο οινοτουρισμός στις διάφορες ενέργειες Marketing των οινοπαραγωγικών επιχειρήσεων καθώς και την επίδραση του στην αύξηση των πωλήσεων. Για την ...

Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί έντονο το ενδιαφέρον των καταναλωτών για πιστοποιημένα τρόφιμα ποιότητας. Με αφορμή το γεγονός αυτό, η παρούσα εργασία μελετά την προθυμία πληρωμής των καταναλωτών για τρόφιμα Βιολογικής ...

Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής μελέτης είναι η συλλογή και επεξεργασία δεδομένων σχετικά με τον κλάδο των συσκευασμένων σαλατών. Στόχος είναι ο προσδιορισμός και η κατανόηση της σημασίας των χαρακτηριστικών που οδηγούν ...

Η παρούσα διπλωματική εργασία ερευνά την συμπεριφορά του καταναλωτή ως προς ένα νέο είδος εμπρόσθιας διατροφικής ετικέτας με την ονομασία Nutri-score επάνω στο τρόφιμο Φέτα Π.Ο.Π. Γίνονται σαφείς οι έννοιες «διατροφική ...